가공식품의 위험성
2024년 10월 24일 가공식품의 위험성우리가 가공식품을 먹고 얻는즉각적인 이득은 몇 주, 몇 달, 몇 년이 지나개인과 사회 전체의 비용으로 돌아온다. 우리는무슨 일이 일어나는지도 모르는 채 서서히 작용하는독약 같은 음식을 마주한다. 이는 그 자체로도 나쁘지만그런 음식일수록 중독성을 띠기 때문에 더욱 복합적인문제에 노출된다. 결론적으로 우리는 몸에 해롭고,수명을 단축시키며, 의료비로 인한 경제적 부담을가중시키는 음식 시스템의 포로가될 수밖에 없다.- 프레드 프로벤자의 《영양의 비밀》 중에서 -* 독이 든 것들은 화려하고 아름답습니다.독버섯, 독사, 독초... 아름다운 음식 또한 그렇습니다.보기에 현란하고 아름답고 맛깔스러운 음식이 반드시훌륭하다고 할 수 없습니다. 가공한 음식들일수록눈과 코와 입맛을 중..