含閒의 블로그

막걸리 항암물질 맥주나 와인의 최대 25배송원형 기자 swhyung@chosun.com 기자의 다른 기사보기입력 : 2011.04.14 12:51 / 수정 : 2011.04.14 13:23▲ 한국 전통주 막걸리/조선일보 DB막걸리에 항암물질 성분이 맥주나 와인보다 최대 25배나 많이 들어 있는 것으로 확인됐다. 한국식품연구원 식품분석센터의 하재호 박..

연말연시 술 잘 마시는 지혜② 매일경제 | 입력 2010.12.21 10:15 | 연말 잦은 술자리로 인한 부담감은 음주와 관련된 잘못된 정보에 쉽게 의존하게 한다. 특히 독한 양주의 도수를 낮추기 위해 다른 술을 섞어서 만든 '폭탄주'를 연거푸 마시거나 숙취를 없애기 위해 억지로 구토를 하는 행위는 대표적 사례..

최근 유행하고 있는 재미있는 "건배사" 1. 직원회식 ♥ 남행열차 - 남다른 행동과 열정으로 차세대 리더가 되자 ♥ 어머나 - 어디든 머문곳에는 나만의 발자취를(추억을) 남기자 ♥ 소녀시대 - 소중한 여러분 시방 잔대 봅시다 ♥ 앗싸! 가오리 - 가슴속에 오래 기억되는 리더가 되자 ♥ 개나리 - 계급장 ..

몸에 좋다는 영양소 술안주 7가지 강재헌(서울백병원 비만센터), 김정인(인제대 식품생명과학부), 이장훈(경희의료원 한방내과), 한영실(숙명여대 식품영양학과) 교수가 '최고의 영양 술 안주 7가지를 추천한다. 1, 손상된 간세포의 재생을 돕는 : 수육 단백질은 술로 손상된 간세포의 재생을 돕는다. 그..

술 마시는 원칙과 법도 삼계(三戒) = 세가지를 경계하라 1) 유시계(酉時戒) = 술은 저녁 6시경에 마셔라. 2) 수세계(水洗戒) = 술을 마신 뒤에는 입을 물로 씻어라. 3) 삼배계(三杯戒) = 술을 마시되 석잔 이상 마시면 안 된다, 즉, 술을 마시되 때를 구별할 줄 알며, 깨끗하게 마시고, 과음하지 말라는 교훈이..

몸에 좋다는 영양소 7 가지 강재헌(서울백병원 비만센터), 김정인(인제대 식품생명과학부), 이장훈(경희의료원 한방내과), 한영실(숙명여대 식품영양학과) 교수가 '최고의 영양 술 안주 7가지'를 추천한다. 1, 손상된 간세포의 재생을 돕는 : 수육 단백질은 술로 손상된 간세포의 재생을 돕는다. 그러나 ..

20분의 법칙 월드컵으로 들썩이는 동안 전국의 술 소비량이 크게 급증했다고 합니다. 경기 도중에는 흥분해서 술을 마시고, 경기에 이기면 기뻐서 술을 마시고, 경기에 지면 실망해서 술을 마시고... 적정량의 술은 긴장을 풀어주고 건강에도 도움이 된다고 합니다. 하지만, 지나친 술은 오히려 심신을 ..

소주 1병이 7잔 나오는 이유 최근엔 소주를 마셔도 꽉차게해서 마시진않죠?ㅋ 일반적으로 꽉차게해서 마실경우 7잔이 나옵니다. 그 이유를 살펴보면... ▷ 2명이서 소주를 마실경우.. 3잔씩 마시면 1잔이 남아서 1병을 더 시키게 됩니다. ▷ 3명이 소주를 마실경우.. 2잔씩 마시면 1잔밖에 안 남아서 1병을 ..

쫄깃쫄깃 합천흑돼지로 만든 삼겹살조림샐러드 , 된장 1/2큰술, 대파 흰부분, 커피가루 1작은술, 양념장 -, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 식초 약간 오늘 저녁으로 먹은 삼겹살샐러드랍니다. 자자~ 오늘의 주재료랍니다. 선홍빛이 진하기도 하구요.. 진공포장되어 왔는데... 육즙이 흘..

맛있게 마시겠습니다. 고맙습니다. 아라바안나이트 '세레자데', 와인으로 재탄생 메디컬투데이 2009-08-29 07:43:48 발행 --> 천일야화 '세라자데', 국내 론칭［메디컬투데이 신현정 기자］ 아라비안 나이트의 주인공이자, 현명한 지혜로 왕에게 천일동안 이야기를 들려주는 아름다운 왕비, ‘세라자데’가 ..